花粉症シーズン真っ盛り！
目がかゆい、のどがかゆい、鼻が出るなどの症状に
悩まされている方も多いのではないでしょうか。
さて、そんな花粉症に効果があると言われているのが
「べにふうき」というお茶です。
花粉症歴が長い方ですと
一度は耳にしたことがあるかもしれませんね。
当店にもございます！
べにふうきは、抗アレルギー効果が期待される
「メチル化カテキン」を多く含んだ品種です。
そして、この「メチル化カテキン」は苦味成分でもあります。
熱湯で濃く淹れることでメチル化カテキンが抽出されます。
つまりとても苦くて渋いお茶です。
これがクセになるという人もごく一部いらっしゃいますが
おいしくはないです（断言）。
苦いからと言って薄めに出したり、低温で淹れると
メチル化カテキンがあまり出ず、効果も薄め。
花粉症対策には、思いっきり濃く淹れるのがオススメです。
「良薬口に苦し」なんて言葉もありますし。
苦味・渋みを覚悟の上でお飲みください！
