味にこだわり より質を上げる加工・配合技術

お茶は大自然からの恵みもの。

その年によって同じ茶畑からでも同じ味のお茶はできません。

そのためそれぞれの商品に合った火入れ加工と配合を重点的に行います。

商品によっては、定番となる味とさらに何百種類とあるお茶の中から

厳選した数種類を、こまかい割合で配合することで

質を上げる技術も茶ッ葉屋の特長です。

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