2017年4月28日金曜日

ゴールデンウィーク 営業日のお知らせ


平素より茶ッ葉屋をご利用頂き誠にありがとうございます。
GWの営業日のご案内です。

当店は日曜・祝日定休ですが、
ゴールデンウィークも同様です。

4月29日() 休業
4月30日() 休業
5月1日(月) 営業
5月2日(火) 営業
5月3日(水) 休業
5月4日(木) 休業
5月5日(金) 休業
5月6日() 営業
5月7日() 休業

同じスケジュールです。

が、
ゴールデンウィーク中は休業日でも
臨時で営業する日もあるかもしれません。
臨時営業の日は、当日にこのブログでも
お知らせいたします。

何卒よろしくお願いいたします。


2017年4月22日土曜日

市場よりも一足お先に、静岡産の新茶です。



おいしく おいしく ホッと一息
旬を愉しんでいただけますように...♪*゚

手摘み静岡産の初摘み新茶。

あまりの量の少なさに手仕上げしています。

味が軽いところや、雑味になるところを別けています。
初々しすぎて茎も粉もさほど見当たらないほどです。




あと3~5日後に静岡産の新茶もあちこちで市場初取引が開始します。

市場が成り立つには量が揃わなければ始められず、
当店のような自園や提携農家、生産側に繋がりのあるところにはすでに流通しています。

きっと数日後には、新茶が例年より遅いぶん 栄養いっぱいの良質な新茶ですと
ニュースが流れることが楽しみです。

美味しい新茶になるように頑張ります!






ここからはマニアックな新茶情報です↓
(細かい生産・製茶の話しなのでご興味ない方はスルーしてくださいね)

僕が思う今年の本音のところは…
例年通り新芽が出たものの成長が遅いだけで
確実に新芽の繊維質が固くなりはじめています。


日本茶は、新芽を摘み取った後すぐ蒸して・揉んで・乾燥していきますが
繊維質が固くなるということは
それぞれの工程で例年と同じ見た目でも、今までと同じ仕上げ方では
熱が思いのほか伝わらないことや、揉みこめず旨みを生み出せないまま
仕上がる新茶が多く市場には出回る感じがします。
(高級・上級茶の品薄、旨みに対する価値と価格が伴わない)

日本茶専門店の選別・製茶・焙煎の腕の見せ所です。

初ものなのでそのままでも美味しい新茶だと言い切れない年です。
当店では慎重に仕上げにとりかかりました。

というこで、今年の静岡産の新茶はすでにありますが
やはり満足できる味わいまでには、3日ほど仕上げにお時間をいただきたく
4/25(火曜日)~の試飲・販売開始となります。






2017年4月20日木曜日

ちょっと贅沢な新茶ギフト 基壱堂 ご予約承り中です

とっておきの大切な方へ。たまには自分に優しくプレゼント。
贅沢の追及 基壱堂ブランドの新茶ギフトです。
2017年(平成29年)4月25日~販売開始です。

甘み旨みがもっともある、一番茶出始めの数量に限りある
上質で柔らかい新芽、主に一芯二葉のみを丁寧に製茶し、
調和のとれた美味しい日本茶です。


利き茶5本セット
5,500円(税抜)
1缶50g入り×5本

利き茶5本セットTea Bag入り
5,500円(税抜)
1缶5g7個入り×5本


利き茶3本セット
3,500円(税抜)
1缶50g入り×3本

利き茶3本セット Tea Bag入り
3,500円(税抜)
1缶5g7個入り×3本


お気軽にお問い合わせください。
※新茶出初め予定表はこちら
※茶ッ葉屋 新茶ギフトはこちら 

【茶ッ葉屋】
TEL:053-411-7795 / FAX:0120-717-299

2017年4月17日月曜日

旬の風味 新茶ギフト ご予約承り中です

箱を開けると、さらに和紙をまとわせた初摘み一番茶。
お心遣いが自然に伝わる贈り物です。
2017年4月25日~販売開始になります。


旬の風味 厳選ギフト
4,050円(税抜)
深蒸し茶 厳選 70g×3袋


旬の風味 厳選ギフト Tea Bag入
4,050円(税抜)
深蒸し茶 厳選 5g12個入り×3袋



旬の風味ギフト
3,000円(税抜)
深蒸し煎茶 70g×3袋

旬の風味ギフト Tea Bag入
3,000円(税抜)
深蒸し煎茶 5g12個入り×3袋


ご希望の予算に合わせて、内容量と商品変更にて詰め合わせもできます。
(例 :2本入り 各70g 1,820 ~ 5本入り 各100g 5,480
のしは無料です。弔辞用・慶事用などなどご要望にあわせて用意いたします。

お気軽にお問い合わせください。
※新茶出初め予定表はこちら

【茶ッ葉屋】
TEL:053-411-7795 / FAX:0120-717-299

2017年4月12日水曜日

2017年 新茶出初め予定

静岡産早場所の新茶を当社独自の製法・配合によって美味しく仕上げます。
春風にのせて一足早い贅沢な新茶の香りをお楽しみください。
ご予約頂くと、製造後すぐに新茶をお届けできます!

新茶ギフト(箱入り、のし付など)、会社利用での500g詰め等も出来ます。
ご不明な点はお気軽に茶ッ葉屋までお問い合わせ下さい。

【茶ッ葉屋】
TEL:053-411-7795 / FAX:0120-717-299

2017年4月8日土曜日

ご挨拶回りやプチギフトに。

年度も変わり ご挨拶シーズンですね。

お名刺と日本茶と一緒に、お心もさりげなく。
ご挨拶回りやプチギフトにご要望をいただき新商品です。

目上の方や、お仕事で大切な引き継ぎ時に最適です。


こちらの包装は受注生産になります。
ご注文日から1~3営業日以内に店舗受け渡し
もしくは郵送となります。

ご注文時にはブログを見たとお伝え下さい。
また、お名刺ご持参もしくはお名刺サイズが必要となります。

お気軽にお問い合わせをお待ちしております。



価格:一袋包装代350円(税込378円)+お茶代
(包装+Tea Bag 5個入500円~包装+茶葉50g750円~)



2017年4月7日金曜日

もうすぐ新茶シーズン!


もうすぐ新茶登場の時期です!
TVなどのメディアでも、新茶のニュースが流れはじめていますね。

若くてさわやかなお茶が楽しめるのが新茶の特長。
このシーズン特有の、旬の風味を味わうことができます。

今年は寒さのため、過去にないほどお茶の発育が遅れている模様。
新茶出初め予定日は、近々このブログでもお知らせさせて頂きます。
もう少々お待ちください。