2017年10月11日水曜日

『緑茶』にも色々な種類があるんです

 
ひとことで『緑茶』と言っても、種類は様々。
煎茶、粉茶、芽茶、玉露・・・などなど、
「煎茶」の中にも、深蒸し製法~浅蒸し製法があり多岐に渡ります。

そして、味や香りもそれぞれの個性があります。

そうなると、「どれを選んでいいかわからない!」と
迷ってしまいますね。

実店舗ですと説明や試飲をしながら一緒にお選びすることができますが
ネットショップだとなかなかそうはいきません。 

そこで、ネットショップの定番品の一部は
商品画像や商品名に大まかな味の目安を記載しています。


例:
https://store.shopping.yahoo.co.jp/chappaya-hamamatsu/chappaya-f-3.html
↑これは「さわやか」な味がお好みの方にオススメです。


お茶を選ぶ時の参考にしてみてください。

「もっとこういう味がいい」というコダワリ派の方には
お好み仕上げの煎茶がオススメです。

色・香り・旨み・渋みの度合いをお選び頂くと、
それに合わせて茶師がお茶を仕上げます。


あなたにぴったりのお茶が見つかりますように!


2017年9月28日木曜日

深いコクを味わいたい方に 川根茶

https://store.shopping.yahoo.co.jp/chappaya-hamamatsu/chappaya-s-7.html

広がる香り・甘みと、適度な渋み・苦味が特長の川根茶。
茶ッ葉屋の川根茶は深蒸し製法。
奥深い味わいと余韻が特長です。

川根茶の美味しさは、川根の山の恵みによって育まれます。
周囲を山々で囲われているため
日照時間が短く、昼夜の寒暖の差が激しいことが
おいしい茶葉の育成に大きな影響を与えているのです。

加えて豊かな水量の大井川はつくる地形が霧を発生させ
お茶の木に湿った空気を送ることで
香りや味をさらに深める働きをしています。

当店には茶葉商品だけでなく、ティーバッグもございます。
茶葉商品と全く同じ茶葉を使用しているため、
おいしさそのままでお手軽に川根茶をお楽しみいただけます。

店舗のほか、ネットショップでも
お求めいただけるようになりました!


全国有数の銘茶として知られている川根茶。
深いコクを味わい方にオススメです。




2017年9月19日火曜日

どんな味がお好みですか?『お好み仕上げの煎茶』

https://store.shopping.yahoo.co.jp/chappaya-hamamatsu/chappaya-01.html

日本茶を生業としている以上、皆様においしいお茶をお届けしたい。
けど、「おいしい」の基準は人それぞれ・・・

というわけで出来たのが、『お好み仕上げの煎茶』です。

実店舗で行っている「利き茶カウンセリング」。
茶師 薗田基一と試飲をしながらお客様のお好みを探っていくのですが、
この 「利き茶カウンセリング」の超簡易バージョン
ネットショップの『お好み仕上げの煎茶』です。

お好み仕上げの煎茶』をご注文頂く際、
お好みの色・香り・旨み・渋みの度合いをご申告頂き、
それをもとに茶師 薗田基一が煎茶を仕上げてご提案いたします!

ご申告といっても、「カートに入れる」ボタン上の項目から
お選びいただくだけなので、簡単です♪

(スマホからだと画面が異なりますが、選ぶ項目は一緒です)

ご注文を頂いてから仕上げるので
出来立ての繊細な風味もお楽しみいただけます。

茶葉ティーバッグ、どちらもご用意してますので
お好みやライフスタイルに合わせてお選びください。

あなただけの特別な煎茶を、ぜひお試しください!
■お好み仕上げの煎茶■


2017年9月12日火曜日

100個入りティーバッグをAmazonでご購入いただけます!

先日ネットストアをOPENいたしましたが
続いて『抹茶入り緑茶ティーバッグ( 100個入)』を
Amazonでご購入いただけるようになりました!



お得&お手軽に緑茶を楽しめる、茶ッ葉屋の人気商品です。
Amazonでは1個あたり15円。
ティーパック1個当たり 500mlで普通、180mlで濃厚に淹れられます。
お好きな濃さでご利用ください!

ティーバッグ全般に言えることですが、
お箸やトングなどで揺すって抽出するとおいしくお楽しみいただけます。


「ティーバッグ切らしちゃった!」というときも安心。
お急ぎの際はAmazonでどうぞ。


2017年9月6日水曜日

茶ッ葉屋 ネットストア OPEN!

平素より茶ッ葉屋をご利用頂きましてありがとうございます。
この度、『浜松のお茶屋 茶ッ葉屋 ネットストア』をOPENいたしました!

https://store.shopping.yahoo.co.jp/chappaya-hamamatsu/


現状では「おすすめ仕上げの煎茶」「自家焙煎茶」のみの取り扱いですが
商品は順次追加していく予定です。

おすすめ仕上げの煎茶』は、味に関する4項目(色、香り、旨み、渋み)の
度合いをお好みでご選択頂き、それに基づいて煎茶を仕上げ、お届けいたします。
茶師 薗田基一があなた好みの煎茶をご提案いたします!

自家焙煎茶』は、強めの焙煎をかけた独特の香ばしい味が特長。
ご注文後に焙煎するため、煎りたての繊細な風味をお楽しみいただけます。

出来立て・煎りたての風味もそのままお届けするために
どちらもオーダーメイド方式をとっています。
これぞ、茶ッ葉屋だからこそ実現できたサービスです!
皆様にお茶を通じて笑顔になっていただくため、日々頑張ります!

しばらくは営業続行します。
こちらのお店にはラッピング込の自家焙煎茶がございます。

今後とも茶ッ葉屋をよろしくお願いいたします! 


2017年8月21日月曜日

ティーバッグを美味しく楽しんで頂くコツ

 
お手軽においしいお茶を楽しんで頂けるティーバッグ。
実は、ちょっとしたコツで美味しさが一気に引き出されます。

それは、トングやお箸でティーバッグをつまんで揺すること。
揺することで、お茶が色鮮やかに抽出され、
同時に旨みも出てきます。

「つまむのは面倒」という方も、
せめてマドラーやお箸でティーバッグを器に
キュッキュッと押し付けるようにするだけでも
味が全然変わります。

また、ティーバッグを入れっぱなしにすると
どんどん渋み・苦みが増してくるので
お好みの味わいになった時点で取り出すのもコツです。

一度体験すると、その差に驚かれると思います。
ぜひ、ティーバッグのポテンシャルを引き出してみてください!


自家焙煎茶もティーバッグがございます。
強めの焙煎の香ばしさと、緑茶の味わい深さの
両方がお楽しみいただけます。
もちろん水出しもOKですよ♪
自家焙煎茶 幸 TEA BAG50g(5g×10コ入)



2017年8月7日月曜日

茶ッ葉屋の煎茶はすべて水出しできます!


色々な場所で『水出し煎茶』が売り出される季節になりました。

『水出し』と書かれてる商品が多いせいか、
「水出し用に作られたお茶じゃないと水出しできない」と
思ってらっしゃる方が意外と多いようです。

実は、そんなことないんです!
茶ッ葉屋のお茶は全て、水出しもOKですよ♪

水出しですとまろやかで甘口に仕上がります。
いつもお湯で出しているお茶も、水で出してみると
また違った味わいになります。

「水出し用」と書かれているものは、ポットで使いやすいように
ティーバッグになっているものが多いですね。
茶葉のままでも、急須に冷たい水を淹れて出したり、
茶こし付きのポットを使えば、水出し煎茶をお楽しみ頂けます。

茶葉でもティーバッグでも!
お湯でも冷水でも!
お好きな方法でお茶をお楽しみください。


たっぷり60コ入りでお得!
焙煎茶のティーバッグもございます。
こちらも水出しOKです。
香ばしくてすっきり!煎りたての香り高さも魅力です。